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沙田區(Sha Tin District)是香港十八區的其中一區,位於新界的東部,面積約6,927公頃。該區在差餉、公共房屋編配(擴展市區)、的士經營範圍(但新界的士可行駛九肚山麗坪路、馬料水、馬鞍山、沙田馬場、威爾斯親王醫院)的定義下,均屬於香港市區的範圍內。 沙田區最北以大埔尾坑及中文大學(沙田市地段437號)地界與大埔區為界;西北以城門峽與荃灣區為界;西面以金山效野公園(金山以西為下葵涌大窩山華景山莊一帶)與葵青區為界,西南面以蝴蝶谷尖山隧道出入口與葵青區為界,並以琵琶山丶尖山及畢架山與深水埗區為界;南面以獅子山與九龍城區為界,東南面分別以沙田坳道及大老山與黃大仙區為界(山上沙田坳道屬沙田區,由半島獅子園開始);東面以馬鞍山落禾沙里與西貢北的大埔區為界。根據政府統計處2021年人口普查,沙田區的人口約有692,806人,是全港人口最多的行政區,亦是一個全面發展的新市鎮,主要為住宅用地,約有六成多人口居住在公共房屋,包括出租公屋、租者置其屋及居者有其屋屋苑,另有約29,000人居住在約48條原居民鄉村。此外沙田區有四個輕工業區,包括大圍、火炭、小瀝源及石門。而沙田區的沙田新市鎮也是1960年代新界發展的首三個新市鎮(舊稱衛星城市)的其中之一。