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海天堂是香港一家連鎖式健康食品專門店,以售賣龜苓膏最為著名。
簡介[]
早在1970年代,佐敦上海街已開設「海天野味」(即海天堂前身),從事售賣野味和龜的生意。1991年,佐敦寶靈街開辦首間「海天堂鮮製龜苓膏」分店,開始售賣龜苓膏。
90年代,吳耀明和吳玉娟爭奪「海天堂」商標,雙方產生訴訟。直到2000年代初雙方達成和解協議,吳玉娟所開設的海天堂,名稱加上「大家姐監製」字樣。其後兩者各自經營,各不相干。
吳耀明則以自己的「鬍鬚仔」形象作商標,常常突入其廣告之中,與香港小姐及粵語長片的角色演對手戲,網民認為其廣告充滿膠味,不過也頗有宣傳效果。
2013年,海天堂的龜苓膏被揭發質素成疑,引起討論。
質素成疑[]
疑售發霉龜苓膏[]
2013年9月上旬,廣東海天堂龜苓膏連鎖店一名前高層管理人員,上載一條短片,揭發公司將發霉的龜苓膏用水喉水清洗後,照賣給客人,又將只需幾元人民幣的平價膠杯龜膏充當貴價鮮製出售,有關產品亦被運到香港出售。片段中,職員拿着一盅盅發霉的龜苓膏在水喉頭下清洗,然後用海綿將龜苓膏表面抹乾。盅上全部寫着「海天堂」。工人又徒手將裝在膠杯的龜苓膏拿出來,一個個裝入燉盅內,冒充鮮製龜苓膏。[1]
發放片段的男子自稱是該龜苓膏連鎖店前員工,他稱因對公司做法看不過眼才公開片段。他透露,店舖售賣的龜苓膏由惠州市惠陽新墟的兩間廠房供應,產品運到香港及廣州、東莞、佛山等地出售。
不少網民看到片段後驚呼:「我常吃的,想不到香港名牌也會這樣!」「太噁心了,我以後都不敢吃了!」
網民痛斥海天堂無良之時,有人直指吃用龜造的食物噁心[2],另外亦有素食者趁機宣揚其素食意識。
龜苓膏無龜[]
事件發生後,海天堂龜苓膏無龜的傳聞再被炒熱。城市大學生物及化學系抽驗市面四個品牌的龜苓膏,發現海天堂其中一個保鮮裝龜苓膏樣本完全沒有龜板成份,其餘兩個樣本只含極微量,學者形容「同食涼粉冇分別」,並無滋陰功效,也涉違反《商品說明條例》。
海天堂辯稱出售的龜苓膏以新鮮龜製作,不能以測試乾龜板的方法作比較。但負責化驗的城大生物及化學系張漢揚教授反駁,鮮龜板與乾龜板結構和成份一樣,即使海天堂用原隻鮮龜,亦不影響化驗結果。[3]
網民同時回帶無綫2000年的處境電視劇《男親女愛》中,提及一場龜苓膏侵權官司。當中諷刺龜苓膏並無龜成分,與海天堂事件極為相似,網民盛讚編劇未卜先知,在社交網絡上瘋傳,一日內已有二千餘個分享。當年劇集播出後,海天堂曾以影片含影射成分為由控告無綫。[4]
相關片段: 龜苓膏冇龜仲係唔係龜苓膏?
建制派代出頭[]
正當海天堂龜苓膏質素備受質疑之時,建制派不斷充當「打手」企圖為海天堂平反。2013年10月底海關公布化驗報告,民建聯的蔣麗芸在facebook專頁貼出《明報》有關報道,在相片附註說,「一些報導,一些懷疑,可能讓一個企業幾十年的心血付之流水,難道這就是公義嗎?」[5]之後民建聯亦在facebook專頁轉載,並形容海天堂「清白了...可惜傳媒只報導一小段...」。[6]
另外,建制派議員亦借立法會大會時間就此事向官員質詢,當中李慧琼不點名指某大學教授的化驗報告令該品牌生意大減和商譽受損,但其後海關的報告則有出入,詢問當局會否協助受影響商戶索償,及要求私營化驗機構作出澄清。至於曾經在10月底購買百多盅海天堂龜苓膏請多位議員「品嚐」,為海天堂背書的飲食界議員張宇人,同樣亦出手護航,指出自己不明龜與龜板的氨基酸有何分別,形容海天堂「死得不明不白」,又不點名質疑城大的化驗報告「係咪競爭對手叫佢去抹黑人」,要求海關根據《商品說明條例》控告城大「誤導及失實」。回應質詢的食物及衞生局局長高永文表示,兩份化驗結果不能直接比較,至於負責化驗的城大生物及化學系副教授張漢揚說,報告現受政治干預,政客成為財團說客,無公義可言。[7]
海天堂老闆吳耀明其實一向為建制派支持者。他曾支持民建聯主席譚耀宗出戰2012年立法會選舉,表示當時見到有人反對國民教育,擔心影響建制派選情,於是在選舉前兩日自動請纓義助,又表示「希望有用、對香港發展經濟有幫助」的政黨人士入立法會,透露一家四口八票全投民建聯。[8]另外,吳耀明的妻子趙鳳儀與李慧琼亦關係密切,她擔任油尖旺婦女會及油尖旺社團聯會主席,並為九龍婦女聯會執委會副主席,而李慧琼在這三個機構均任名譽或榮譽會長。吳耀明長女吳苑清與次女吳苑冰分別是惠州新動力副主席及會董,民建聯議員陳克勤則為榮譽主席。[9]海天堂早前亦曾贊助懷疑打壓2013年七一遊行的「升級版蛇齋餅粽」商戶優惠,有網民因此直指他抵死、「報應」。
借盧海鵬「洗底」[]
在2014年1月,海天堂推出廣告,以老闆吳耀明與盧海鵬對談的形式,回應相關指控,並在畫面上登出剪報及研究報告等「以正視聽」,直言「公道自在人心」。然而網民並不受落,認為並未直接回應相關指控,負評不絕,更有人認為盧海鵬無辜受到牽連。[10][11]
不久海天堂公布,在1月10日免費派發十萬個龜苓膏的活動,有網民笑指他形勢非常危急。另外有網民指出,通告內的龜苓膏英文為「herbal jelly」(草藥膏),而非「turtle jelly」,證明海天堂也為成份內是否有龜而避重就輕。[12]及後《蘋果日報》揭發海天堂的龜苓膏改了配方,以鮮茯苓代土茯苓,結果令龜苓膏由清熱變加劇熱毒,令不少網民把海天堂的龜苓膏戲稱為「中伏苓」。[13]
在免費派發龜苓膏當天,吸引大量市民排隊換領。期間「香港兩棲及爬蟲協會」一眾義工到觀塘海天堂分店外呼籲公眾罷吃龜苓膏,以避免殺害烏龜,並表示龜板效用可以其他中藥材代替。另外,有分店在活動開始後15分鐘即告派完,網民質疑是否早已預備十萬個龜苓膏之多,而聲稱因引起混亂而停止免費派發活動的告示竟是預先印製,亦被網民認為終止活動是「早有預謀」,毫無誠意。[14][15]
1月14日,海天堂以「對不起!我沒有把話說清楚!」為題刊登廣告,承認其龜苓膏並非使用土茯苓,現亦無ISO9001認證,但辯稱改用鮮茯苓是因研製了新組方。[16]網民頻呼「執柒左佢啦」,又指這次真正「累死」盧海鵬。[17]
相關二次創作[]
IQ題[]
問:人死了去天堂,那龜死了去那裡?
答:海天堂。
改圖[]
改編歌曲[]
註解
- ↑ 蘋果日報:《蘋果》直擊港海天堂運作 龜苓膏發霉 沖一沖翻蒸奉客,2013年9月12日
- ↑ 高登討論區:以後唔再食龜苓膏!!!
- ↑ 蘋果日報:鮮龜製不影響化驗,2013年09月13日
- ↑ 星島日報:《男親女愛》劇情相近 社交網熱瘋傳,2013年9月14日。
- ↑ Facebook「Ann Chiang」專頁:Mobile Uploads
- ↑ Facebook「民建聯 DAB」專頁:「海天堂」清白了...可惜傳媒只報導一小段...
- ↑ 主場新聞:建制派撐海天堂 立會質詢針對城大化驗,2013年11月21日
- ↑ 大公報:譚sir喜獲名人拉票,2012年9月10日
- ↑ 蘋果日報:民建聯做打手 回饋「金主」海天堂,2013年11月24日
- ↑ 海天堂最新廣告:公道自在人心
- ↑ 主場新聞:海天堂連累了盧海鵬?(徐緣)
- ↑ 高登討論區:派10萬龜苓膏!?
- ↑ 蘋果日報:鬼祟改配方 鮮茯苓代土茯苓 海天堂龜苓膏 清熱變加劇熱毒,2014年1月10日。
- ↑ 高登討論區:[突發]海天堂話派又唔派
- ↑ 蘋果日報:海天堂熟客:邊食邊留意,2014年1月11日。
- ↑ 蘋果日報即時新聞:海天堂認龜苓膏無土茯苓,2014年1月14日
- ↑ 高登討論區:「對不起!我沒有把話說清楚」海天堂認龜苓膏無土茯苓
- ↑ 高登討論區:海天堂:網站維護中,不便之處敬請原諒!
外部連結[]
維基百科[]
網上討論[]
- 高登討論區:點解冇人講海天堂龜單野?
- 高登討論區:究竟係邊一個拎海天堂龜苓膏去城大驗?
- 高登討論區:強烈要求 海天堂回水
- 高登討論區:海天堂今次執得啦
- 高登討論區:[集思廣益] 點可以救到海天堂
- 高登討論區:海天堂算唔算係掛龜頭,賣涼粉?
報刊報導[]
- 蘋果日報:海天堂龜苓膏無龜 發霉照賣,2013年09月12日
- 太陽報:涉賣發霉龜苓膏 海天堂稱遭陷害,2013年09月12日
- 星島日報:海關查海天堂有否違《商品例》,2013年9月13日
- 太陽報:海天堂爆禮券回水潮,2013年9月13日
- 明報:龜苓膏無龜板 學者﹕或全去殼只留肉,2013年9月13日
- 星島日報:《男親女愛》劇情相近 社交網熱瘋傳,2013年9月14日